料理
とっても旨くって、手間要らずの鶏肉ハム風料理
花火
最近外で食べる時以外は
健康の為にも、極力、肉は鶏肉を食べるように気を付けている。
そんな中ブロガー友の
■ブルー・ブルーさん 記事が目に止まり
作って見た。
■元参考レシピの方のブログはこちら
手間、暇が要らないのがとっても気にいった。＾＾ｋ
うーん手前みそでもないけど、ほんとに美味しい
鶏肉ハムが出来上がった。
リンクされている料理ページも
見たが、一つだけ疑問が・・・
ゆでる前に１時間ぐらい水に入れて置くのが
なんでだろうって思った、・・・
けどレシピ道理に作りましたよ。
香辛料は家に有った黒塩コショウ・ハーブペッパー・オレガノ
それと醤油少々この辺は自分流で（笑）
ほぼ１日と半日ほど冷蔵庫で熟成した。
こんな感じで茹蒸であがった！
切って見るといい感じ！
１枚食べて見たらなかなかイケてる！
レシピありがとう＾＾ｋ。
週末に作った料理はこんな感じで食った！
明太子パスタと自家製鶏ハムオープンサンド
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冷蔵庫にあるもので久しぶりの即興パスタ
夏のHANABI
パスタは食べたくなると、冷蔵庫にあるもので
ササッと作れるところがいい
久しぶりのパスタ料理UP＾＾ｋ
パスタをゆでながら
玉ねぎ・なすがあったのでそれを使う
いつもどうりの、サラダオイルににんにく１カケラ包丁でつぶし
鷹の爪をいれ、弱火で味と香りをうつす。
パスタ茹でと同時進行で
ナスなのでいつもより多めのサラダオイルを使い
野菜を炒める、コンソメ固形１個・味噌大さじ１・すりおろししょうが
を次々投入
（コンソメはTV料理番組からのアイデア）
茹でたパスタをいれ・・・汁け、を飛ばして出来上がり。
即興で作った味が良かったので、UPしてみたよ＾＾ｋ
パスタは玉に旨いものが出来るんだけど
食べる方が早くって滅多に記事に出来ない（笑）
今日の花
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昨日は休日 ブランチはこの品にて！
なつかしの爽やかサウンド！ "I'll Be Over You"
今回の休日朝と昼兼用ブランチは
男でも出来るこの一品
野菜を刻む事が出来るなら誰だって出来るって（笑）
冷蔵庫にある適当な野菜と鶏肉で作る
イタリアンな味の
使う調味料は塩とペックのパスタソース
パスタソースにはトマトやあさり
サンフラワーオイル・パセリ・唐辛子・にんにく
からなったボンゴレ味に仕上がる。
超特急でこんなイタリアンが出来ました。
パンのおかずに勿論ビールもありの
遅い朝食で（笑）
ペックって イタリアの食料品店
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