食べ物

              
        

An afternoon Cafe

category - 食べ物
2015/ 03/ 09
                 


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午後3時のアフタヌーンカフェ

甘めのパンケーキに

メープルシロップをたっぷりとまわしかけ、

ほろ苦いコーヒーが以外と合うもんだね

甘いパンケーキと音楽と

アフタヌーンカフェ


柔らかい中にも脱力感をも秘めたふわとろな陽射しが

窓辺から背中に降り注ぐ

気だるい時間[ひととき]の

アフタヌーンカフェ。




画面クリックで再生停止





アフタヌーンカフェに合うBGMをさがしてみた。




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生イチゴなくなった!

category - 食べ物
2014/ 06/ 19
                 

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今年最後かな!?の生イチゴが手に入った!

阿蘇の高冷イチゴ

年末まで見おさめのイチゴです。^^



                         
                                  
        

苺ショートへの思い入れ

category - 食べ物
2014/ 06/ 11
                 

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ケーキの中で定番の苺ショートは

生クリームと

スポンジの

割合と配置が重要だね 

口に入れると「じゅわっ」と音のしそうな

しっとりふわふわのスポンジに

サンドされた濃厚なのに上品な生クリームの按配が

重なりあってこそ

旨さの充実感が得られるてもの

もちろん、そこに甘酸っぱい苺の香りと風味が欠かせない

ケーキを買うとき、必ず一つは選んでしまう「苺ショート」へのおもい。

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フラワーパティシエ

生クリームたっぷりの可愛いスイートベリーの
ケーキと熟したベリーのケーキをイメージしました!

                         
                                  
    
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