素敵な景色と音楽に暮らす九州風景写真ブログ

午後３時のアフタヌーンカフェ

甘めのパンケーキに

メープルシロップをたっぷりとまわしかけ、

ほろ苦いコーヒーが以外と合うもんだね

甘いパンケーキと音楽と

アフタヌーンカフェ


柔らかい中にも脱力感をも秘めたふわとろな陽射しが

窓辺から背中に降り注ぐ

気だるい時間[ひととき]の

アフタヌーンカフェ。




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アフタヌーンカフェに合うBGMをさがしてみた。




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今年最後かな！？の生イチゴが手に入った！

阿蘇の高冷イチゴ

年末まで見おさめのイチゴです。＾＾

ケーキの中で定番の苺ショートは

生クリームと

スポンジの

割合と配置が重要だね　

口に入れると「じゅわっ」と音のしそうな

しっとりふわふわのスポンジに

サンドされた濃厚なのに上品な生クリームの按配が

重なりあってこそ

旨さの充実感が得られるてもの

もちろん、そこに甘酸っぱい苺の香りと風味が欠かせない

ケーキを買うとき、必ず一つは選んでしまう「苺ショート」へのおもい。









フラワーパティシエ

生クリームたっぷりの可愛いスイートベリーの
ケーキと熟したベリーのケーキをイメージしました！